2月21號龍抬頭，別忘了吃3物，做3事，忌3樣，一年順利又發財

2023年的陰歷正月即將過完，進入陰歷2月，農歷二月初二，是中國傳統的一個傳統節日，俗稱青龍節，傳說是龍抬頭的日子，也叫“青龍節”、“春龍節”等，這個節日，人們對它很重視。

二月二，春暖花開，萬物復蘇，也是農村忙碌春耕的時節，因此也叫“春耕節”、“農事節”。保佑新的一年風調雨順，農作物豐收。

中國是一個有著優良傳統民俗的國家，在二月二這天，民間有不少習俗，今天給大家說一說，大家遵循老傳統，寓意一整年健康好運。

二月二龍抬頭，別忘了吃3物：

第一物：豬頭肉——抬龍頭寓意一年都是鴻運當頭

老話說的好，“二月二龍抬頭，吃豬頭肉抬龍頭，一年都是鴻運當頭”。把豬肉比喻龍頭，用豬頭來祭拜神仙。這一天，吃豬頭肉，抬起龍頭，鴻運當頭，全家一年有個好兆頭

推薦吃法，涼拌豬頭肉。這種吃法，最簡單，最好吃，下酒好助手。

食材：豬頭半個，白糖，生抽，香醋，香油，紅油，香菜，蔥姜蒜，鹽

做法：1提前把豬頭肉鹵好，放涼，備用。

2然后把肉切成薄片，放進盤子里，備用。

3準備調味汁，蔥姜蒜切碎，倒進碗里，加入白糖，醋，鹽，味極鮮，香油，紅油，生抽，拌均勻

4倒進豬頭肉上面，拌均勻即可， 最后上面撒點香菜末。

第二物：面條——扶龍須寓意平安健康

這一天，大家要吃面條。面條細長，像龍王的胡須一樣，吃龍須面代表著“扶龍須”，對龍王的尊重，希望龍王保佑全家平平安安，身體健康。

推薦吃法，蔥湯面，這樣吃簡單，味道鮮美，全家都愛吃。

食材：面條，蔥，鹽， 香油，醋，

做法：把大蔥清洗好，切碎，放碗里，加入鹽，香油，味極鮮，雞精備用。家里有豬油的放一點，口感更加好吃。

2鍋里燒水，水沸后藕，放進面條來煮熟。

3把沸水舀旦放進碗里，把蔥和調味料攪拌

4面條煮熟后，撈起，放進碗里，讓面條與調味汁拌均勻即可，喜歡吃辣的，里面可以放一點辣椒醬。簡單又美味

第三物：餃子——咬龍耳寓意一年生活富足有余

二月二這一天要吃餃子，餃子的外形像耳朵，龍的耳朵。吃餃子意味著咬龍耳，寓意著來年生活富足有余，對于新年生活的美好期盼。

推薦美食，薺菜豬肉餡餃子。有菜有肉葷素搭配，寓意著新的一年葷素皆有，富裕。薺菜是春季的時令新鮮野菜，這個時候來吃，口感最好，味道最好，營養最好。

食材；薺菜，五花肉，鹽，蔥姜，胡椒粉， 雞精，雞蛋3個

做法：1新鮮薺菜清洗， 去掉根部，去掉老葉，放水里浸泡一會，加入面粉，這樣可以清洗干凈，把菜里面的雜質，泥土清洗干凈。

2然后沖洗幾遍，瀝干水分，備用。

3瀝干的薺菜，切碎，備用。

4五花肉切碎，放進薺菜里面

5雞蛋打好，放進鍋里來爆香， 攪拌碎，倒進薺菜里面

6加入鹽，胡椒粉，蠔油，雞精，味極鮮，生抽，蔥姜末，拌均即可

7拿出餃子皮來包就可以了。

上面這些食物，很適合二月二這一天來吃，當然了也有些地方，還吃春餅叫做“咬龍鱗”，給自己帶來好運氣，也有的地方吃爆米花，叫做“吃龍眼”，讓自己心明眼亮。不管怎么吃，都希望給自己帶來好運。

二月二龍抬頭，別忘了做3事：

第一：理發——剃龍頭寓意鴻運當頭

“二月二剃龍頭，一年都有精神”，“正月不剃頭”因此過完正月，二月二這一天，大人小孩都出來理發。這一天理發，“剪龍頭”，“剃喜頭”。孩子們理發寓意著長大后龍騰虎躍、金榜題名有出息。大人們理發寓意著來年鴻運當頭、福星高照。

第二：引“錢龍”——祀龍神祈求來年風調雨順

二月二這一天，民間要焚香設供祭祀龍神，從門外蜿蜒著散布到屋里的廚房里，灰線環繞水缸而過，在地面上畫一條龍，俗稱引錢龍。祈求雨水普降，消除蟲害，五谷豐登。

農村里農民們要把牛牽出來，拉到田地里去犁田犁地，使耕牛，土質松軟，容易翻整。春耕的開始，也在討個好彩頭。

第三：舞龍——龍抬頭寓意一年都有精神頭

這一天，孩子們可以戴著龍頭龍身龍尾嬉樂游戲，祈禱蒼龍一躍千里，龍騰高空。

農村里在地上，用灶灰在地上畫一條龍，寓意降服百蟲，期待全家身體健康。

舞龍活動更加精彩萬分。以前舞龍的寓意到田間地頭，是敬龍祈雨，祈禱風調雨順。現在舞龍，全民高興，祈禱新的一年順利。

二月二龍抬頭，3件事情大家要謹記，不要做：

第一：不要做針線活

不能做針線活的，盡量也不要碰剪刀，碰刀剪會傷到龍的眼睛，“扎瞎了龍眼”，寓意不好。

第二：不要挑水

二月二這一天，龍王會在水里出現，游玩，因此這一天，不要外出挑水，會驚擾龍王活動，引起怒氣，導致雨水不足，谷物不能生長。擔水會把龍子擔回家而驚擾了龍氣，會招致旱災

第三：不要洗衣服

外出洗衣服，會影響龍王外出，還會傷了龍皮，龍王會大怒，是一個不好的象征。

上面這些事情，注意問題， 都是民間傳下來的，中國老民俗。希望大家來吃一吃，做一做，二月二，龍抬頭，以飽滿的熱情擁抱春天，許下美好心愿，期待好運能夠持續一整年。