據(jù)介紹，華萊士以每天新開三家門店的速度迅速擴(kuò)張，強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭絲毫不亞于肯德基和麥當(dāng)勞。

關(guān)于華萊士為何逆襲成功?華氏兄弟總結(jié)起來，主要在以下幾個(gè)方面做得比較出色：

首先，在價(jià)格上，價(jià)格控制在主流洋快餐價(jià)格的一半以下。其次，在產(chǎn)品和服務(wù)上，盡量向麥當(dāng)勞、肯德基學(xué)習(xí)看齊。然后，做好供應(yīng)鏈。

最后，就像麥當(dāng)勞 “以快餐賺吆喝，以地產(chǎn)來盈利”的獨(dú)特商業(yè)模式一樣，華萊士也突破了單純的餐飲企業(yè)盈利點(diǎn)，而是把“平價(jià)漢堡”、“合作聯(lián)營”、“產(chǎn)業(yè)整合”三者相結(jié)合，形成獨(dú)特的商業(yè)模式。

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