新京報訊（記者王子揚(yáng)）3月14日，在西湖龍井茶保護(hù)管理新聞發(fā)布會上，杭州市官宣西湖龍井“龍井43”將于3月20日正式開采，群體種3月下旬開采，今年采摘的時間與去年基本一致，如果不發(fā)生極端天氣，產(chǎn)量總體也保持穩(wěn)定。目前西湖街道已經(jīng)發(fā)放了2噸炒茶油，第一批炒茶工們預(yù)計下周將抵達(dá)各個茶村。

據(jù)了解，龍井茶是中國綠茶品牌的代表，是極具浙江元素的“金名片”，已有千年歷史。2001年龍井茶被批準(zhǔn)為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。龍井原先按照采摘的細(xì)嫩程度進(jìn)行區(qū)分，只采一芽稱之為“蓮心”，一芽一葉稱之為“旗槍”，一芽二葉稱之為“雀舌”。西湖龍井只做春茶一季，按照一芽一葉或一芽兩葉的標(biāo)準(zhǔn)采摘。

根據(jù)中國茶葉學(xué)會發(fā)布的信息顯示，3月20日開采的“龍井43”，是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從杭州云棲附近的鳳凰山“龍井種”中經(jīng)單株選拔——無性擴(kuò)繁選育成功的國家級無性系品種，2017年列入中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院成立六十年來重要農(nóng)業(yè)科技成果。對于為何叫“龍井43”，原因是進(jìn)行單株選種時，采取按母系和選種年份進(jìn)行編號。“龍井43”，是1960年春從“龍井種”中選出的單株，當(dāng)時的選種編號為“龍井6043”，即1960年從“龍井種”中選出的第43號單株，1962年起簡稱為“龍井43”。

據(jù)了解，今年杭州市級層面要制定新一輪農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展的支持政策，包括對茶葉等歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的支持政策。積極向上爭取龍井茶產(chǎn)業(yè)集群的項目，在茶產(chǎn)業(yè)的設(shè)施提升、精深加工、主體培育、產(chǎn)品創(chuàng)新、鏈條延伸等方面加大支持力度。還將線下組織茶企積極參加第七屆中國國際茶業(yè)博覽會等茶葉領(lǐng)域的展銷、展示活動，重點(diǎn)拓展大中城市的市場。線上發(fā)揮杭州數(shù)字經(jīng)濟(jì)跟電商發(fā)達(dá)的優(yōu)勢，加強(qiáng)線上的內(nèi)容營銷，努力提升茶葉線上銷售占比。

編輯 唐崢

校對 趙琳