[賣魚翁說香椿] “菜園何須籬笆墻？四周我把香椿栽。谷雨采食紅褐芽，焯水涼拌下酒菜。” 香椿是我的最愛！春風搖曳著香氣，浸入我的心懷。 每年春天植樹節前，我都會在大香椿樹四周搜羅小樹苗，栽呀栽！一不小心，成了籬笆，美了風景…… 短截后剩下兩米樹樁，當年就生機勃勃，竄出新芽。且香椿肥厚、色艷、味美……待到秋高氣爽時，你看哪老香椿樹周圍會生出許多小苗，多好！ “栽下一顆香椿樹，當年新苗來年栽。盤中若是少滋味，隨手采把樹上菜(指香椿嫩芽)。” (萊州賣魚翁拙作，歡迎斧正！)